Stampa

SABATO 23 MARZO NEL TEATRO COMUNALE

Spiegazioni e degustazioni alla conferenza sull'olio sabino "Bitter is Better"

Sarà presente Johnny Madge, assaggiatore per la "Guida degli Extravergini di Slow Food"

SALISANO – Il teatro comunale ospita la conferenza "Bitter is Better. Amaro è più buono? I pregi dell'Olio Sabino" in programma sabato 23 marzo dalle ore 16. Attraverso interventi e degustazioni verranno esaltate le caratteristiche dell'olio locale. Sarà presente Johnny Madge, assaggiatore per la "Guida degli Extravergini di Slow Food". Ad organizzare l'appuntamento il comitato "Apidienus". Madge spiegherà cosa significa gusto "amaro" in relazione all'olio ed illustrerà la caratteristiche che definiscono di qualità le olive utilizzate per arrivare al prodotto finale. Particolare attenzione sarà data ai “polifenoli”: elementi conosciuti per il loro potere antiossidante e benefico. Tutte le spiegazioni saranno accompagnate dagli assaggi. Obiettivo dell'incontro è quello di scoprire varietà e caratteristiche al fine di valorizzare l'olio sabino anche dal punto di vista commerciale.

provincia di Rieti - 20 Marzo 2013

Articolo scritto da Redazione TevereNotizie
Redazione TevereNotizie.com

Commenti dei lettori

scrivi commento

annulla commento

Scrivi il tuo commento

Nome

Inserisci il tuo nome e cognome

Email

La tua mail non sara' visibile al pubblico

Commento

Hai qualcosa da dire o da condividere? Ora lo puoi fare!...

Eventi&Cultura

Dalla Farmacia Feronia parte la “Passeggiata della Salute”

FIANO ROMANO – Dalla Farmacia Feronia di via Milano lungo la pista ciclabile di via Tiberina tornando indietro su via San Sebastiano. Questo il percorso della “Passeggiata della Salute” promossa dal Gruppo Coviello...

Eventi&Cultura

Parte il campo scuola per bambini e ragazzi "Anche io sono la Protezione Civile"

NAZZANO – Una settimana con la Protezione Civile dedicata ai bambini e ai ragazzi della...

Eventi&Cultura

Il Castello Ducale apre le porte all’undicesimo “Festival del Teatro”

FIANO ROMANO – Tre giorni dedicati al fascino inesauribile del teatro: parte l’undicesima edizione della rassegna organizzata dall’associazione culturale “Scintilla” con il patrocinio del...

Eventi&Cultura

Carri allegorici, spettacoli, cabaret e sapori per la 90esima "Sagra delle Cerase"

PALOMBARA SABINA – Quattro giornate per celebrare la 90esima edizione della “Sagra delle Cerase”. Dal 7 al 10 giugno, in piazza Vittorio Veneto e nel Castello Savelli...

Eventi&Cultura

Al via sagre e rievocazioni storiche tra spettacoli e natura

SABINA/VALLE DEL TEVERE – Parte un week end all’insegna della musica, delle rievocazioni...